🍓新商品のご紹介 ― シフォンケーキ【ストロベリー】

ふんわりしっとりと焼き上げたシフォン生地に、丁寧につぶした苺を練り込みました。
果実本来の甘酸っぱさと香りが広がる、春らしい華やかな味わいです。

中には、少し硬めに炊き上げた自家製練乳と、ふんわり軽やかなホイップ生クリームをサンド。
濃厚でやさしい甘みが苺の風味を引き立て、シフォンの軽やかさと絶妙に調和します。

仕上げには、じっくり煮詰めたストロベリーソースをとろりと。
果実感と華やかな香りがアクセントとなり、ひと口ごとに苺の豊かさを感じられる一品です。

ティータイムのお供に、大切な方への贈り物に。
甘酸っぱさとまろやかさが溶け合う、やさしい苺のシフォンケーキサンドをぜひお楽しみください。

🌿マルシェのご報告と御礼

一昨日は、鶴間で開催されたマルシェに出店させていただきました。
寒い中にもかかわらず足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございました。
「ふわふわでやさしい味わいですね」と声をかけてくださる方や、初めてお越しいただいた方との出会いもあり、心温まるひとときとなりました。

また、共に参加された出展者の皆さま、そして準備から当日の運営までご尽力くださった開催者の方々にも、心より感謝申し上げます。
皆さまのお力添えがあってこそ、地域に笑顔が広がる素敵な場となりました。

✨おわりに

新しい【ストロベリー】のシフォンケーキと、マルシェでの温かな交流。
どちらも「心ほどけるひととき」をお届けできるように、これからも丁寧に作り続けてまいります。